Une inspection sanitaire surprise demain matin. Vos cuisines sont prêtes ?

Oui — c'est notre mode d'intervention standard en restauration. Nous intervenons après votre fermeture, quelle que soit l'heure. Vos cuisines et votre salle sont prêtes avant votre première brigade du lendemain. Disponible 7j/7, y compris week-end et jours fériés.

Oui, inclus dans notre contrat restauration. Hottes, filtres à mailles, caissons — dégraissage complet avec produits alimentaires homologués. Un entretien régulier des hottes réduit aussi le risque incendie — c'est une obligation réglementaire que nous vous aidons à respecter.

Oui. Nos protocoles d'intervention sont conformes aux exigences HACCP et au Plan de Maîtrise Sanitaire. Produits biocides homologués, fiches techniques disponibles, traçabilité des interventions. En cas d'inspection DDPP, vous disposez de toutes les preuves de conformité. C'est notre engagement contractuel.

Oui. Dark kitchens, cuisines partagées, laboratoires de production traiteur — nos protocoles s'adaptent à tous les formats de cuisine professionnelle. Même exigence HACCP, même traçabilité, même réactivité. Devis gratuit sous 24h.

Non. Nous travaillons sans engagement initial. Vous testez, vous validez, vous continuez. La quasi-totalité de nos clients restauration renouvellent sur le long terme — parce qu'en restauration, changer de prestataire c'est prendre un risque hygiène. Avec nous, ce risque est éliminé dès le premier passage.